Evi Ermayani meraih gelar Magister Gizi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia pada tahun 2011. Sejak tahun 2023, beliau aktif sebagai pengajar di Universitas Bina Bangsa, Serang.

Beliau memiliki pengalaman sebagai tim pengajar pada Program Studi Magister Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, serta terlibat sebagai pelatih dalam Pelatihan Keamanan Pangan. Selain itu, beliau juga menjadi tim pelatih Gizi dan Kesehatan untuk guru di SEAMEO RECFON.

Bidang minat beliau saat ini meliputi Keamanan Pangan, Halal, HACCP, serta Edukasi Gizi. Ketertarikan tersebut sejalan dengan komitmennya dalam pengembangan pendidikan, khususnya di bidang kesehatan, pangan, dan gizi, serta pengabdian kepada masyarakat, terutama bagi komunitas sekolah dan para pekerja.

:: Publications ::